März 2017

Flexitarier – gesund durchs Leben als Teilzeitvegetarier

Flexitarier sind wohl am treffendsten als Teilzeitvegetarier zu bezeichnen. In Deutschland geht der Trend immer mehr zum Flexitarismus, oft […]

Dezember 2016

Clean Eating: Die gesunde Diät-Alternative

… und jetzt eine Diät! Nicht nur als guter Neujahrsvorsatz ist dieser Gedanke ziemlich verbreitet. Wir haben eine bessere […]

März 2015

Chia Samen: vegane Naturkost als Allroundtalent

Chia-Samen waren für die alten Maya Heilmittel und Grundnahrungsmittel in einem. Nach mehreren Untersuchungen weiß man: Die kleinen Samen […]

Februar 2015

F.X. Mayr Kur – Der Anstoß zu einer gesunden Ernährung

Vordenker und Pioniere haben es immer schwer und werden zum Zeitpunkt ihrer Ideen oder Entdeckungen nicht selten von vielen […]

Dezember 2014

Trockenfrüchte: Kleines Format, große Wirkung

Einst gehörten Trockenfrüchte zum täglich Brot der Nomaden. Mit ihrer Fülle an Nährstoffen lieferten sie die nötige Energie für […]

Oktober 2014

5 am Tag – Eine handvoll Gesundheit

Obwohl wissenschaftliche Studien längst gezeigt haben, dass ein gesunder Lebensstil vielen Erkrankungen vorbeugt, konsumieren viele Menschen zu wenig gesunde Lebensmittel und integrieren...

September 2014

Tomaten: Goldäpfel unserer Gesundheit

Die Tomate legte einen langen Weg zurück, bis sie auf unserem Tisch landete. Ursprünglich kommen die roten Naturprodukte aus Südamerika. Erst im späten 19. Jahrhundert wurden sie zu willkommenen ...

Gesundes Catering mit Biosiegel

Wer seinen Gästen im Rahmen einer Veranstaltung eine besondere Art der Verköstigung bieten möchte, hat unbegrenzte Möglichkeiten: ob konventionell oder exotisch, Catering Unternehmen bedienen...

August 2014

Kinderernährung: Leitfaden für Eltern & Erzieher

Ein Thema, das alle Eltern bewegt und auch bei Erziehern immer mehr Bedeutung gewinnt, gesunde Kinderernährung. Doch wie genau sieht diese aus?

April 2014

Fructoseintoleranz: Stress mit Früchtchen

Bauchschmerzen, Blähungen, Übelkeit, Durchfall... Funktioniert der Darm nicht wie er soll, liegt nicht selten eine Fructoseintoleranz vor. Immer mehr Menschen leiden unter der sp. Unverträglichkeit ...